Mereka mempelajari dan mensintesis kristal nano-Co-MOF dengan sensitivitas amonia dan fungsi antibakteri. Setelah mempelajari dan menguji secara sistematis struktur mikro, mekanika, pemblokiran uap air, pemblokiran ultraviolet, stabilitas warna, sifat antibakteri dan respons amonia dari film natrium metilol selulosa dari pengisi nano Co-MOF, tim peneliti percaya bahwa itu dapat digunakan sebagai pengisi fungsional untuk film natrium metiloselulosa, dan kemasan aktif cerdas berdasarkan natrium metiloselulosa dapat dibangun. Bahan komposit digunakan dalam pengemasan makanan daging, yang secara efektif dapat menunda masa simpan, dan juga dapat memantau kesegaran makanan daging secara visual secara real time.
Selain itu, bahan kemasan cerdas multikomponen berdasarkan CS/PVA memiliki kompatibilitas, sifat fisik, dan karakteristik fungsional yang lebih baik. Baru-baru ini, mereka telah secara efektif memproduksi sensitivitas amonia dan kemampuan antibakteri melalui metode solvotermal sederhana, dan kemudian menambatkannya dalam film campuran CS/PVA untuk membangun bahan kemasan aktif yang cerdas. Kelompok NH/CN yang kaya dalam nanokristal SIM-1 dapat digunakan untuk membentuk ikatan hidrogen yang kuat dengan gugus hidroksil CS/PVA, dan nanokristal SIM-1 yang didoping dapat meningkatkan kompatibilitas, sifat mekanis, dan sifat penghalang air-oksigen dari nanokristal SIM-1, serta meningkatkan sensitivitas amonia dan fungsi antibakterinya.
Tim peneliti kini telah mempelajari secara sistematis struktur mikro dan sifat fisik material komposit dan mengevaluasi penggunaannya untuk melacak metamorfisme udang. Hasil yang relevan telah dipublikasikan dalam International Journal of Biological Macromolecules (2023, V230, 123129) dan International Journal of Biological Macromolecules. (2024,V256, 128373).
